קצת עלינו..

קצת עלינו...

 

מסעדת "דוד ויוסף" DOWNTOWN ממוקמת ברחוב מונטיפיורי 21, תל אביב.
את המסעדה פתחו השפים דודו אלמקיאס, שמאחוריו המון שנות ניסיון שרכש במטבחי מסעדות בארץ ובחו"ל ולצידו השף יוסי שיטרית, שמאחוריו ניסיון עשיר בכמה מהמסעדות המובילות בארץ.

השניים החלו את דרכם ביחד לפני כ-8 שנים במבנה בר קטן ברחוב ירמיהו ובו 16 מקומות ישיבה.

החלום הפך למציאות ולאחר 3 שנים במבנה הקטן, עברה המסעדה בחודש ינואר 2013 למשכנה החדש והמוכר ברחוב מונטיפיורי 21.

המסעדה משתרעת על פני שתי קומות. בקומה העליונה גלריה שצופה על המטבח הפתוח, מרפסת חיצונית לנוף התל אביבי האורבני ובר מרכזי המונה 20 מקומות ישיבה אשר עוטפים את המטבח הפתוח, מה שמעצים את החוויה הקולינרית. בקומה התחתונה של המסעדה חבוי בר under ground ייחודי, אשר עוצב במיוחד ע"י בית השמפניה הצרפתי ״וו קליקו״ בקו ניו יורקי עכשווי.

המטבח מתאפיין כמטבח ים תיכוני עם נגיעות מהעולם, בדגש על חומרי גלם מקומיים, טריים ואיכותיים. בתפריט המסעדה : דגים, בשרים, גבינות ופירות ים מקומיים.

 

 

 

 

 

+ אין תגובות

הוסף את שלך